Vi har et ønske, en drøm, om å skape en arena for produkter fra nærområdet

Vi ønsker å samle små og store produsenter til et julemarked i november/desember. Vi mener vi har funnet den perfekte ramme for et slikt arrangement på Basnes i Hemnes. Basnes ligger idyllisk til ved bredden av Mjermen og har den romantikken og stemningen vi mener er nødvendig for å få til et gammeldags julemarked. Her finner vi en aktiv gård med sauer, høner og hester.






søndag 30. oktober 2011

Sirupstynnkake, rømmebrød, hardangerlefse og flatbrød

Unni Rønaas var et populært innslag på julemarkedet i fjor der hun solgte varene sine og nystekte lapper fra bryggerhuset. Du treffer henne i bryggerhuset i år også. Unni driver Lundberg Flatbrød, et lite hjemmebakeri på gården Lundberg som ligger ved Årnes i Akershus. Hovedproduktet er flatbrød bakt av lokalproduserte poteter på tradisjonelt vis. I tillegg bakes det sirupstynnkake, rømmebrød og hardangerlefse. Alt blir kjevlet for hånd og stekt på takke. Varene selges på markeder, i gårdsbutikker og direkte fra gården.
Lagt inn av kl.
Etiketter:

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom)