Flere ting fra Berit Pettersen & co

Berit baker ikke bare brød og rundstykker. Hun er også flink med håndarbeide, det ligger i familien for på låven har Berit, søsteren Anne og datteren Anne Helga strikkede sjal, heklede blomster, nisser og annen julepynt. Berit har også med seg vørtebrød og julekaker for salg i bryggerhuset.

Kjempegode kransekaker

Ann Sørhaug driver ikke bare med rosemaling. Hun lager også kransekaker. Disse blei en suksess på julemarkedet i fjor og de er kjempegode. Du har muligeten til å sikre deg en kransekake i år også, for Ann har bakt til julemarkedet.

Bilde fra spar.no

Julekort, skjerf og syltetøy

Gabi Valentien er fra Tyskland med bor på Bjørkelangen. Hun er kunst- og håndverkslærer og jobber også med den kulturelle skolesekken. Til julemarkedet har Gabi lagd flere, gode slag med syltetøy. Hun har også laget julekort og strikket flotte skjerf i flere farger. Får hun tid lager hun også tyske julekaker for salg.

Julekaker

Marie Moe fra Sandli på Ørje startet sitt eget hjemmebakeri i 2004. Hjemmebakeriet fikk navnet Brød Boksen og ligger i Jåvallkrysset på Ørje. Der lager Marie tradisjonelle og nye julekaker som blir til salgs på julemarkedet. Det blir kanskje mulig å få tak i flere til de sju slaga. Kakene til Marie vil du finne i bryggerhuset.

Flotte saueskinn og kjempegod spekepølse

Kristin Lensjø fra Hemnes treffer du begge helgene på julemarkedet. Til daglig er Kristin sauebonde og fjøsavløser. På julemarkedet selger hun feller og spekepølser fra egne sauer.

Ekte vestlandslefser

Siv, som driver kafeen vår, er ei vestlandsjente. Derfor har hun bestemt seg for å selge ordentlige vestlandslefser på julemarkedet.

Nystekt fra bakerovnen

Berit Pettersen bor i Dalsroen på Hemnes og er ei dame med god erfaring i å bake i gammeldags bakerovn. I år treffer du Berit i bryggerhuset begge helgene. Der har hun fyrt opp bryggeroven og selger brød, rundstykker, boller og fikenkake. Dette er noe man burde få med seg. Brød fra bakerovn smaker ekstra godt!

Sirupstynnkake, rømmebrød, hardangerlefse og flatbrød

Unni Rønaas var et populært innslag på julemarkedet i fjor der hun solgte varene sine og nystekte lapper fra bryggerhuset. Du treffer henne i bryggerhuset i år også. Unni driver Lundberg Flatbrød, et lite hjemmebakeri på gården Lundberg som ligger ved Årnes i Akershus. Hovedproduktet er flatbrød bakt av lokalproduserte poteter på tradisjonelt vis. I tillegg bakes det sirupstynnkake, rømmebrød og hardangerlefse. Alt blir kjevlet for hånd og stekt på takke. Varene selges på markeder, i gårdsbutikker og direkte fra gården.

Julekaker fra Brød Boksen hjemmebakeri

Marie Moe fra Sandli på Ørje startet sitt eget hjemmebakeri i 2004. Hjemmebakeriet fikk navnet Brød Boksen og ligger i Jåvallkrysset på Ørje. Der lager Marie tradisjonelle og nye julekaker som blir til salgs på julemarkedet. Det blir mulig å få tak i alle sju slaga.


Foto: Sjarmerende STUDIO / Hanna

Brød fra bakerovnen

Berit Pettersen fra Hemnes har gammeldags bakerovn hjemme i Dalsroen. Her baker hun deilige brød som hun skal selge på jukemarkedet. Har du ikke smakt brød fra bakerovn - da har du noe å glede deg til

Sirupstynnkake, rømmebrød, hardangerlefse og flatbrød

Unni Rønaas driver Lundberg Flatbrød, et lite hjemmebakeri på gården Lundberg som ligger ved Årnes i Akershus. Hovedproduktet er flatbrød bakt av lokalproduserte poteter på tradisjonelt vis. I tillegg bakes det sirupstynnkake, rømmebrød og hardangerlefse. Alt blir kjevlet for hånd og stekt på takke. Varene selges på markeder, i gårdsbutikker og direkte fra gården.

Hjemmelagde flatbrød med tradisjon

Anne-Grete og Rolf Bjørgan har røtter henholdsvis i Gudbrandsdalen og Østerdalen, men er nå bosatt i Oslo. Begge er levende interessert i å ta vare på gamle tradisjoner, både når det gjelder mat og håndverk.

I en årrekke har de bakt flatbrød til eget bruk etter gammel oppskrift som Anne-Grete har etter sin mor på Dovre. Lysten til å oppleve den gode førjulsstemningen på Basnes, har gjort at de i år vil være å finne i bryggerhuset der det blir anledning til å se hvordan dette blir gjort. Det blir selvfølgelig også mulighet for å sikre seg ekte, hjemmebakt flatbrød til julematen!

Hjemmelaget av epler

Høsten er her og vi er i gang med å plukke epler. Milli hjelper til med plukkingen. Av eplene lager vi eplemos og eplegele for salg på julemarkedet. Vi bruker ikke tilsetningsstoffer, kun naturlige ingredienser. Vi håper det vil falle i smak.